.....RAFFREDDORE ASMA....

Con il risveglio della natura si risvegliano anche per molti di noi le allergie che ci accompagnano fino alla fine dell'estate.
Raffreddore, asma, mal di testa, occhi rossi e lacrimanti sono i sintomi classici di chi soffre di allergie ai pollini che, in questo periodo di fioritura, si disperdono nell'aria. Oltre ai metodi classici (antistaminici e cortisonici  ) come Ribes Nero, Carpino, Piantaggine ecc, prescritti si può far uso di alcuni tipi di alimenti che da un lato ci aiutano a rafforzare il sistema immunitario e dall'altro alleviare quei fastidiosi sintomi grazie all'alto potere antiallergico.
Vediamo quali sono questi alimenti che appartengono al mondo vegetale
AGLIO : conosciuto come battericida e disinfettante delle vie respiratorie, stimola le difese è ricco di oli essenziali e oligoelementi, ricco di vitamine del gruppo A e C oltre che quelle del gruppo B
ALGHE VERDI  Kambu, Wakame, Dulse, Nori, vere e proprie verdure di mare, ricche di sali minerali vitamine e proteine.
CAROTE svolgono una grande azione fluidificante conosciute come protettore delle mucose respiratorie, ricche di vitamine A e B fibre e retinoli
CAVOLO  ha un azione benefica su tutto l'organismo, ricco di sali minerali in particolare fosforo, zolfo e calcio.
CIPOLLE azione disinfettante e fluidificante, battericida grande attivatrice delle funzioni organiche, svolge un importante azione antiossidante e antiinfiammatoria , l'azione antibiotica svolta dalla cipolla è attiva se mangiata cruda.
GINEPRO tonico naturale ricco di resine e oli essenziali svolge un ottima azione antisettica, le bacche vanno consumate cotte negli alimenti.
LATTUGA ha una grande azione calmante ricca di ferro, potassio, calcio, magnesio e acido folico.
PREZZEMOLO nota la sua azione antispasmodica, rilassante sulla muscolatura liscia, ricco di vitamine A,C,E, calcio, ferro, zolfo e fosforo, è importante utilizzarlo crudo sugli alimenti (cotto è lassativo e tossico!!)
RAFANO corre in difesa del sistema immunitario, noto come depurativo e anticatarrale, ricco di vitamine C, sali minerali, svolge anche azione battericida, in cucina da usare nelle salse:
RAVANELLO calmante della tosse grande depuratore e diuretico, ricco di Vitamine B e C e sali minerali.
E allora cosa aspettate!!!!
Buon Appetito